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St. Lucia: Hotel der Ernte

Bei einigen Ausflügen dreht sich alles um den Strand, bei anderen um die Berge, bei anderen um das Spa. Aber alles über die Farm? Lassen Sie es festhalten: Egal, ob Sie auf Ihrer nächsten Reise die Saat der Entspannung, des Abenteuers oder der Verwöhnung säen, Sie werden sicher etwas Wertvolles ernten, wenn Sie auf einer arbeitenden Plantage bleiben.

Lassen Sie den Duft der Ernte - Vergangenheit und Gegenwart - Ihren Aufenthalt in der Hautplantage auf St. Lucia würzen. Das 52 Hektar große Anwesen 1 ½ Meilen von der Stadt Soufrière war einst ein Kakao- und Kokosnussgebiet und beherbergt jetzt einen Obst- und Gemüsegarten, in dem alles von Sourops bis zu Cashewnüssen gedeiht. Im renovierten, 100 Jahre alten Haupthaus dringt der Geruch nach trocknenden Kakaobohnen immer noch durch französische Türen in Gästezimmer, die sich zu Reihen von Ananasblüten und darunter liegenden Mangobäumen öffnen. Vom Balkon des Copra-House, das zu einem Gästehäuschen wurde, bieten Kokosnussbäume einen Ausblick auf das Piton-Gebirge - eine Erinnerung an Kokosnüsse, die einst in diesen Räumen verarbeitet wurden.

Nach Ihrer ersten nach Kakao duftenden Nacht auf dem Grundstück genießen Sie einen Spaziergang durch die pulsierende Plantage und erfahren, wie die Besitzer Joe und Stephanie Allain ihre Ernte, ihr Vieh und ihre Voliere pflegen. Wenn Sie das Innenleben der Farm verstanden haben, probieren Sie die Früchte im Restaurant des Gasthofs. Kokosnuss-Hähnchen-, Orangen- und Spinatsalat, Brotfruchtbällchen und frisch gepresster Zitronensaft werden aus Zutaten hergestellt, die von den Feldern von La Haut gepflückt werden. Farm Fresh war noch nie so eine Reise. lahaut.com

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  • La Haut Plantation Preise von $ 80 pro Nacht.

Weitere fruchtbare Urlaube

  • Spazieren Sie durch die Kokosplantage am Aore Island Resort und erleben Sie eine der größten Branchen in Vanuatu. Später probieren Sie eine Meeresfrüchte-Vorspeise mit Kokosnuss-Kruste im Strandrestaurant des Resorts. aoreresort.com

  • Stoppen und riechen Sie die Kaffeebohnen - und Schalotten sowie Jackfrüchte und Ingwer - unter anderem Obst, Gemüse und Gewürze, die vor Ort im Hotel angebaut werden Losari Coffee Plantation Resort & Spa auf Java. Sie können alle Aromen der Küche der Losari Plantation probieren. losaricoffeeplantation.com

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