Rezepte

Ein warmes und wohlschmeckendes Getränk aus St. Lucia

Eine heiße Tasse Kakao ist vielleicht nicht das erste Getränk, das Ihnen in den Sinn kommt, wenn Sie an Karibik denken. Aber der Kakaotee von St. Lucia, ein traditionelles gewürztes Frühstücksgetränk, kann das ändern. Das nicht ganz so reiche, bittersüße Vergnügen finden Sie auf dem Castries Open-Air-Markt, wo die Lebensmittelhändler den ganzen Tag über Lorbeerblätter, Zimt, Muskatnuss und geriebene Kakaosticks in riesigen Töpfen stecken. Oder kaufen Sie die Zutaten, die Sie von der Insel gerupft und von lokalen Händlern in einer Kalebaschüssel verpackt haben. Sie können nie wieder einen Regenschirm trinken.
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