Rezepte

Der ultimative jamaikanische Cassava-Pudding

Ob du einheimisch bist jamaikanischOder Sie lieben es, die irische Insellage als Besucher zu genießen, von der Sie wahrscheinlich schon gehört haben Maniok - eine einheimische, strauchartige Pflanze, die häufig zur Herstellung von Tapioka verwendet wird. Jamaikaner wachsen mit dem süßen Genuss in Form von Maniokpudding auf, und Reisende werden an den meisten Resort-Menüs keinen Mangel an Maniok-Optionen finden. Aber wenn Sie nicht in ein Flugzeug steigen können Montego bucht Jedes Mal, wenn Sie eine Lösung benötigen, haben wir die nächstbeste Sache aufgespürt: das ultimative Maniokpuddingrezept, das von Chef Brown von perfektioniert wurde Villa Lolita Bei der Tryall ClubJetzt können Sie das authentische Inselladendessert zu Hause aufpeppen. Guten Appetit!

Ultimativer Cassava-Pudding*

- 2 Tassen geriebener süßer Maniok
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 3 Tassen Kokosmilch
- 1 EL Vanilleextrakt
- 1 TL Muskatnuss
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1/4 Tasse Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL weiche Butter
- 1 TL Salz

Kombinieren Sie Zucker, Vanille, Kokosmilch und Maniok. Mehl, Zimt, Muskatnuss, Backpulver und Salz getrennt mischen, dann zur Maniokmischung geben. Mischen bis glatt. In eine gefettete und leicht bemehlte Pfanne mit 6 x 6 gießen und im vorgeheizten Ofen bei 300 Grad zwei Stunden backen. Am besten warm mit Avocado und Butter serviert.

* dient sechs

Schau das Video: How To Make Jamaican Cornmeal Pudding. Lesson #32. Morris Time Cooking (November 2019).