Rezepte

5 überraschende Insel-Rum-Getränke

Funken Sonnenschein

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Funkelnder Sonnenschein
Rezept Mit freundlicher Genehmigung von Rums of Puerto Rico

- 1 und 1/2 oz. Bacardi Torched Kirschrum
- 1/2 oz. Don Q. Cristal Rum
- 1 und 1/2 oz. Apfelsaft
- 1 Unze. Rosé Champagner

Rums und Apfelsaft mischen, über Eis gießen und mit Champagner bespritzen. Kalt servieren

** Schwarzer und Blauer Mojito
**Rezept mit freundlicher Genehmigung von Mount Gay Rum

- 1 und 3/4 oz. Mount Gay Silver Eclipse Rum
- 1/2 oz. einfacher Syrup
- Eine Handvoll Brombeeren
- 4 Kalkkeile
- 5-6 Minzezweige
- Spritzer Club-Soda

Beeren und Minze in einem Shaker zusammen mit dem Saft der Limettenschnitze durcheinander bringen. Fügen Sie Eis und Rum hinzu, schütteln und gießen Sie es und spritzen Sie es mit Soda. Mit Brombeeren und einem Limettenschnitz garnieren.

** Botran Papa Doble
**Rezept Mit freundlicher Genehmigung von Botran Rum

- 1 und 1/2 oz. Botran Solera Rum
- 1/4 oz. Luxardo Maraschino Likör
- 3/4 oz. frisch gepresster Limettensaft
- 3/4 oz. Rohrzucker einfacher Sirup
- 1/2 oz. frisch gepresster Grapefruitsaft

Kombinieren Sie Rum und andere Zutaten in einem Shaker mit Eis. Stark schütteln, in ein Martini oder Cocktailglas gießen und mit einer Limettenscheibe garnieren.

** DonQ Island Juju
** _ Rezept Mit freundlicher Genehmigung von DonQ Rum
_

- 2 Unzen. DonQ Añejo-Rum
- 1 Unze. Tamarindenpüree
- 1/2 oz. Demerara Sirup
- 1/2 oz. Limettensaft
- 1/2 oz. Velvet Falernum
- 1 Barlöffel Absinth
- Zwei Striche Orangenbitter
- Minze und Ananas zum Garnieren

Absinth beiseite stellen, Rum und andere Zutaten zusammen mit Eis schütteln. In ein mit Crushed Ice gefülltes Highball-Glas abseihen und mit Absinth auffüllen. Mit einem Minzzweig und Ananaskeil garnieren.

** David Boxwill's Black Cherry
**Rezept Mit freundlicher Genehmigung von Mixologist David Boxwill und Ron Cartavio Rum

- 1 und 1/2 oz. 5 Jahre Ron Cartavio Anniversario Rum
- 1 Unze. Schwarzkirschpüree
- 3/4 frische Zitrone
- 1/2 oz. einfacher Syrup
- 1/4 Velvet Falernum

Zutaten in einem Shaker mischen, kräftig schütteln und mit Limettengarnitur auf Eis servieren.