Reise

Moderne irische Küche

Raymond Patrick

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Die tischgekleidete Terrasse der BrookLodge.

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Handwerker wie Alan Pierce von Gold River Farm pflegen den wahren Geschmack Irlands.

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Eine saisonale Platte in der BrookLodge.

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Darina Allen von der Ballymaloe Cookery School.

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Irish Sweets in einer Eierkiste aus einem Bio-Markt in Südirland.

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Irlands neue, handwerkliche Aromen.

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Galways Seamus Sheridan.

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Eine irische Hafenstadt.

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Ein Tanz in Galway.

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In Küstenstädten zeigen Restaurants und Nachbarschaftsläden eine Leidenschaft für das beste irische Essen.

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